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Sebastian dunkel
Sebastian Dunkel

Ketterer Sebastian Dunkel

Ein dunkles Hefeweissbier, naturbelassen mit wertvoller obergäriger Hefe, da traditionell in der Flasche gereift. Daher rührt auch die kräftige Trübung und der hefige Geruch, der sich mit dem fruchtigen Flavour von reifen Bananen, und einer leichten Karamellnote verbindet. Passt hervorragend zu Deftigem, gegrillten Fleisch oder Gemüse.

Kein Massenprodukt, sondern jede Flasche einzigartig. Der dunkle Bruder zum hellen Hefeweissbier.


Alkoholgehalt: 5,4 Vol.%
Stammwürze: 12,6 % gew.

Ideale Genusstemperatur: 8-10°C

Malzsorten: 60% Weizenmalz, 40% Gerstenmalz dkl.

Hopfensorten: Spalter Select, Hallertauer Tradition // IBU: 10 BE

Passt zu: Deftiges gegrilltes Fleisch oder Gemüse

Flasche: 0,5 Liter
Fass: 30 Liter


3* im Degustationsmagazin Selection 2014

 
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